[Java] dataset usage example and documentation

### Describe the usage question you have. Please include as many useful details as possible.

I am trying to use the native arrow features such as parquet read write.
currently I was trying do it with dataset JNI bridge

some missing bits:
1. how to set a filter?
I saw PR (33877) adding filter support, is that already supported or what is blocking this feature

3. how to set offset and length when reading parquet file?
any documentation regarding how this could be done ?

### Component(s)

Java

issue に記載されている Java dataset JNI bridge と、Arrow parquet のネイティブな読み取り/書き込みの使用方法から始めます。PR 33877 のフィルターサポートが利用可能かどうか、また offset と length がどのように公開されているかを確認します。dataset の使用例とドキュメントでこれらの疑問に答えられれば完了です。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。