[Java] Investigate dependency on Netty internals in arrow-memory-netty

### Describe the enhancement requested

See discussion in apache/arrow#36211.

Ideally we'd be able to remove the usage of internals, or at least make it so that they're optional (e.g. if we could implement two versions of InnerAllocator and pick the one that works at runtime).

### Component(s)

Java

Inizia con il componente arrow-memory-netty e leggi la discussione in apache/arrow#36211. Traccia la sua dipendenza dagli internals di Netty e determina se l’utilizzo può essere rimosso o reso opzionale a runtime. Il lavoro è completato quando la dipendenza viene rimossa o viene stabilita un’implementazione opzionale concordata.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.