[Java] Investigate dependency on Netty internals in arrow-memory-netty

### Describe the enhancement requested

See discussion in apache/arrow#36211.

Ideally we'd be able to remove the usage of internals, or at least make it so that they're optional (e.g. if we could implement two versions of InnerAllocator and pick the one that works at runtime).

### Component(s)

Java

Beginne mit der Komponente arrow-memory-netty und lies die Diskussion in apache/arrow#36211. Verfolge ihre Abhängigkeit von den Interna von Netty und ermittle, ob die Verwendung zur Laufzeit entfernt oder optional gemacht werden kann. Als erledigt gilt die Aufgabe, wenn die Abhängigkeit entfernt oder eine vereinbarte optionale Implementierung etabliert ist.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.