Update Gallery Websockets example

I think there's a better example here: https://github.com/AnswerDotAI/fasthtml/blob/main/examples/chat_ws.py

Review the current chat app and the new one and determine if it should be replaced, or if it serves a different purpose where both examples should be on the gallery.

Xem xét ví dụ Gallery Websockets hiện tại và so sánh với examples/chat_ws.py từ repository FastHTML được liên kết. Xác định liệu ví dụ mới có nên thay thế ví dụ hiện tại hay cả hai phục vụ các mục đích khác nhau. Được xem là hoàn tất khi gallery chứa ví dụ hoặc các ví dụ phù hợp và lựa chọn đó được ghi lại trong issue hoặc thay đổi tạo ra.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.