Support `CREATE TYPE` for creating custom type

Hello, I think it would be nice to add `CREATE TYPE` statement for creating custom composite type.

### Use cases
```sql
-- Defining composite type
CREATE TYPE inventory_item AS (
name text,
supplier_id integer,
price numeric
);

-- Using composite type `inventory_item`
CREATE TABLE on_hand (
item inventory_item,
count integer
);
INSERT INTO on_hand VALUES (ROW('fuzzy dice', 42, 1.99), 1000);
```

### References
- Postgres: https://www.postgresql.org/docs/current/sql-createtype.html
- SQL server: https://docs.microsoft.com/en-us/sql/t-sql/statements/create-type-transact-sql?view=sql-server-ver16

実装ファイルやテストは指定されていません。まず parser のエントリポイントと CREATE 文の AST 定義を見つけ、次に方言固有の構文がどのように表現されているかを確認してください。PostgreSQL の例のような複合 CREATE TYPE 文が正常にパースされ、サポート対象の構文がテストでカバーされれば完了です。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。