Support `CREATE TYPE` for creating custom type

Hello, I think it would be nice to add `CREATE TYPE` statement for creating custom composite type.

### Use cases
```sql
-- Defining composite type
CREATE TYPE inventory_item AS (
name text,
supplier_id integer,
price numeric
);

-- Using composite type `inventory_item`
CREATE TABLE on_hand (
item inventory_item,
count integer
);
INSERT INTO on_hand VALUES (ROW('fuzzy dice', 42, 1.99), 1000);
```

### References
- Postgres: https://www.postgresql.org/docs/current/sql-createtype.html
- SQL server: https://docs.microsoft.com/en-us/sql/t-sql/statements/create-type-transact-sql?view=sql-server-ver16

未指定实现文件或测试。首先定位 parser 的入口点和 CREATE 语句的 AST 定义，然后检查方言特有的语法是如何表示的。当 PostgreSQL 示例中的复合 CREATE TYPE 语句能够成功解析，并且受支持的语法有测试覆盖时，即表示完成。

由索引模型根据 Issue 内容生成。