[Java] Enhance Parameterized tests following JUnit improvements

### Describe the enhancement requested

We need to implement some tests after resolving the following issue:

- https://github.com/junit-team/junit5/issues/878

The list is as follows:

- `adapter` module
- https://github.com/apache/arrow/pull/42038#discussion_r1632070214
- `algorithm` module
- https://github.com/apache/arrow/pull/42029#discussion_r1633208511
- `flight` module
- https://github.com/apache/arrow/pull/42158#discussion_r1644464180

### Component(s)

Java

Commencez par examiner JUnit issue 878 et les discussions Apache Arrow référencées concernant les modules adapter, algorithm et flight. Identifiez les modifications demandées pour les tests paramétrés dans ces discussions, puis ajoutez les tests une fois issue 878 résolu et vérifiez que les suites de tests des trois modules passent.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.