[Java][Gandiva] Expose Dremio build and tests as new optional container/test

Dremio uses Arrow Java and Gandiva extensively and could provide additional test coverage for the project. We should find a way to expose the downstream build of Dremio as an optional build so major changes can better be evaluated against downstream effects.

@praveenbingo, assigning to you for now but let's figure out who at Dremio can pick this up.

**Reporter**: [Jacques Nadeau](https://issues.apache.org/jira/browse/ARROW-3887) / @jacques-n

_{**Note**: *This issue was originally created as [ARROW-3887](https://issues.apache.org/jira/browse/ARROW-3887). Please see the [migration documentation](https://github.com/apache/arrow/issues/14542) for further details.*}

Bắt đầu bằng cách xác định cấu hình build của Arrow Java và Gandiva, cùng các cơ chế container hoặc kiểm thử tùy chọn hiện có. Điều tra cách build downstream của Dremio có thể được cung cấp dưới dạng một build tùy chọn, và định nghĩa việc hoàn thành là một đường dẫn build và kiểm thử Dremio tùy chọn có đánh giá các tác động downstream.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.