[Java][Gandiva] Expose Dremio build and tests as new optional container/test

Dremio uses Arrow Java and Gandiva extensively and could provide additional test coverage for the project. We should find a way to expose the downstream build of Dremio as an optional build so major changes can better be evaluated against downstream effects.

@praveenbingo, assigning to you for now but let's figure out who at Dremio can pick this up.

**Reporter**: [Jacques Nadeau](https://issues.apache.org/jira/browse/ARROW-3887) / @jacques-n

_{**Note**: *This issue was originally created as [ARROW-3887](https://issues.apache.org/jira/browse/ARROW-3887). Please see the [migration documentation](https://github.com/apache/arrow/issues/14542) for further details.*}

Inizia individuando la configurazione di build di Arrow Java e Gandiva e i meccanismi opzionali esistenti per container o test. Esamina come il build downstream di Dremio potrebbe essere esposto come build opzionale e definisci il completamento come un percorso opzionale di build e test di Dremio che valuti gli effetti downstream.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.