[Java][Gandiva] Expose Dremio build and tests as new optional container/test

Dremio uses Arrow Java and Gandiva extensively and could provide additional test coverage for the project. We should find a way to expose the downstream build of Dremio as an optional build so major changes can better be evaluated against downstream effects.

@praveenbingo, assigning to you for now but let's figure out who at Dremio can pick this up.

**Reporter**: [Jacques Nadeau](https://issues.apache.org/jira/browse/ARROW-3887) / @jacques-n

_{**Note**: *This issue was originally created as [ARROW-3887](https://issues.apache.org/jira/browse/ARROW-3887). Please see the [migration documentation](https://github.com/apache/arrow/issues/14542) for further details.*}

まず、Arrow Java と Gandiva のビルド設定、および既存のオプションのコンテナまたはテストの仕組みを見つけます。Dremio の下流ビルドをオプションのビルドとして公開する方法を調査し、下流への影響を評価するオプションの Dremio ビルドおよびテストパスを完成の定義とします。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。