[Java] ListVector's setValueCount does not set inner vector's value count correctly

In ListVector#setValueCount, we always compute data vector's value count based on lastSet - this is incorrect when valueCount is less than lastSet

**Reporter**: [Prudhvi Porandla](https://issues.apache.org/jira/browse/ARROW-8842) / @pprudhvi
#### PRs and other links:
- [GitHub Pull Request apache/arrow#7214](https://github.com/apache/arrow/pull/7214)

_{**Note**: *This issue was originally created as [ARROW-8842](https://issues.apache.org/jira/browse/ARROW-8842). Please see the [migration documentation](https://github.com/apache/arrow/issues/14542) for further details.*}

Inizia da ListVector#setValueCount nel codice sorgente Java di Apache Arrow e analizza la pull request collegata apache/arrow#7214 per il comportamento previsto. Traccia come viene calcolato il conteggio dei valori del vettore di dati quando valueCount è minore di lastSet, quindi esegui i test ListVector pertinenti, se disponibili. Il lavoro è completato quando il vettore interno riceve il conteggio corretto in questo caso.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.