mat-select - need Check All & Uncheck All options (Select All & Deselect All) for multiple selection

#### Bug, feature request, or proposal:
Request: Need options for **Check All** and **Uncheck All** for multiple selection.

#### What is the expected behavior?
We can have 2 options at the top of the options panel to Check all or Uncheck all options in a single click.
Something like this https://silviomoreto.github.io/bootstrap-select/examples/#selectdeselect-all-options

#### What is the current behavior?
Currently user has to click on each and every option in order to check or uncheck all the options available in the select control.

#### Which versions of Angular, Material, OS, TypeScript, browsers are affected?
Angular 5

mat-select の複数選択のエントリーポイントから始め、意図されたインタラクションを確認するために、issue にリンクされている Bootstrap Select の例を確認します。トップレベルの Check All と Uncheck All オプションがどのように動作すべきかを定義し、その後、複数選択パネルですべてのオプションの選択またはクリアが機能し、Angular Material の規約との一貫性が保たれることを確認します。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。