SBN: Add missing properties, remove not built segments

Hi @csebastiao ,
first (and maybe last) request/question from @MoritzStefaner about the data:
- [ ] the real network data does not have the total_length / total_coverage / total_directness properties. Could you add them?
- [ ] built_in has for the 201 never built segments the String "No" - but it would be clearer to parse if this was just removed. Could you do that? (I can also do this if you can't)

I have uploaded the data here, it can be replaced - but the file names are important, please do no change them: https://github.com/BikeNetKit/dataexport/tree/main/dataexports/latest/sortbikenet

Bắt đầu bằng cách kiểm tra dữ liệu đã tải lên trong dataexports/latest/sortbikenet và so sánh dữ liệu mạng thực tế với các thuộc tính được yêu cầu. Giữ nguyên tất cả tên tệp hiện có, thêm total_length, total_coverage và total_directness, đồng thời xóa các giá trị "No" khỏi built_in đối với 201 đoạn chưa từng được xây dựng; công việc được xem là hoàn tất khi dữ liệu đã cập nhật có sẵn tại vị trí đó.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.