[Java] [Benchmarking] Large stdout when running benchmarks

Since ARROW-15058 running the Java benchmarks results in stdout logs that are extremely large (we're seeing them at ~14gb). This is disrupting running benchmarks on conbench.

We've temporarily worked around this by disabling stdout logging entirely, but this will make debugging issues in the future much harder.

Is there any way to reduce the volume of stdout logging when running these benchmarks?

cc @davisusanibar [~fan_li_ya]

**Reporter**: [Elena Henderson](https://issues.apache.org/jira/browse/ARROW-15259) / @ElenaHenderson

_{**Note**: *This issue was originally created as [ARROW-15259](https://issues.apache.org/jira/browse/ARROW-15259). Please see the [migration documentation](https://github.com/apache/arrow/issues/14542) for further details.*}

この issue では、ソースファイル、ベンチマークのエントリポイント、テストのいずれも指定されていません。まず Java ベンチマークの実行を再現し、ARROW-15058 以降に導入されたロギングを追跡します。一時的に stdout を無効化する回避策と出力量を比較してください。完了条件は、有用なデバッグ出力を維持し、conbench に支障を与えることなく、ベンチマークの stdout 出力が大幅に減少することです。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。