[Java] Add RunEndEncoding format support

### Describe the enhancement requested

This will be the parent task for all PRs related to initial REE format support. See https://arrow.apache.org/docs/format/Columnar.html#run-end-encoded-layout for info about this layout.

- [x] https://github.com/apache/arrow/issues/38648
- [x] https://github.com/apache/arrow/issues/39982
- [x] https://github.com/apache/arrow/issues/44065
- [x] Add support to Java's Vector Visitors
- [ ] Add support to complex types e.g. UnionVector
- [ ] Add support to the `algorithm` module

### Component(s)

Java

Inizia con la specifica del layout di Apache Arrow Run-End Encoded, quindi esamina i Vector Visitors di Java, UnionVector e il modulo algorithm. Il lavoro è completo quando vengono completati gli elementi rimanenti di supporto ai tipi complessi e agli algoritmi nella checklist, usando come contesto gli elementi già completati.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.