feat(table): Show sort icon by default

### Feature Description

When a table column or multiple columns have a sorting option, it is not visually obvious until you accidentally or intentionally hover over the column header. This behavior is not intuitive, as shown in the screenshot and example:

https://material.angular.io/components/table/examples#table-sorting

**So, the proposal is to add an option to make the sort icons visible by default, as shown in the examples:**

_Example 1:_


_[Example 2](https://primeng.org/table#sort):_


Bắt đầu bằng cách so sánh Material table sorting example và PrimeNG table sorting example được liên kết để hiểu hành vi biểu tượng mặc định được yêu cầu. Theo dõi phần triển khai sắp xếp bảng và xác định cách một tùy chọn nên cung cấp các biểu tượng sắp xếp luôn hiển thị; hoàn thành có nghĩa là các cột có thể sắp xếp có thể hiển thị biểu tượng của chúng mà không cần di chuột qua, trong khi hành vi sắp xếp hiện có vẫn không thay đổi.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.