feat(table): Show sort icon by default

### Feature Description

When a table column or multiple columns have a sorting option, it is not visually obvious until you accidentally or intentionally hover over the column header. This behavior is not intuitive, as shown in the screenshot and example:

https://material.angular.io/components/table/examples#table-sorting

**So, the proposal is to add an option to make the sort icons visible by default, as shown in the examples:**

_Example 1:_


_[Example 2](https://primeng.org/table#sort):_


まず Material table sorting example とリンク先の PrimeNG table sorting example を比較して、要求されているデフォルトのアイコン動作を理解します。テーブルのソート実装を追跡し、ソートアイコンを常に表示できるようにするオプションをどのように公開すべきかを判断します。ソート可能な列がホバーなしでアイコンを表示でき、既存のソート動作が変更されない状態になれば完了です。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。