feat(MatTooltip): Add support for rich tooltips (popups)

### Feature Description

Please, add support for rich tooltips (popups).
They're [described](https://m3.material.io/components/tooltips/overview) in M3 standard.


Existing tooltip and menu components are not enough for feature-rich web apps.

### Use Case

* Hover/click a table cell or any other element to display more info via a custom component or a template ref.
* Use it as a menu that won't be closed after clicking a menu item

Empieza revisando la especificación de tooltip de M3 enlazada y los componentes de tooltip y menú existentes. Define el alcance y la API para mostrar un componente o una plantilla personalizados desde un elemento sobre el que se ha pasado el cursor o que se ha pulsado, incluido un comportamiento del menú que permanezca abierto después de hacer clic en un elemento; se considera completado cuando estos casos de uso sean compatibles.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.