Virtual scroll collectionViewer.viewChange does not emit when initial value was provided

#### Reproduction

Use StackBlitz to reproduce your issue: https://stackblitz.com/edit/angular-lakoup

Steps to reproduce:
1. Open stackblitz
2. Monitor the console and confirm that `collectionViewer.viewChange`does not emit


#### Expected Behavior

I am expecting `collectionViewer.viewChange`to fire

#### Actual Behavior

It does not fire, if the `_dataStream` has an initial value

#### Environment

- Angular: 8.1.4
- CDK/Material: 8.1.4
- Browser(s): Chrome
- Operating System (e.g. Windows, macOS, Ubuntu): macOS

リンク先の StackBlitz 再現から始め、collectionViewer.viewChange と _dataStream の初期値が関係する virtual-scroll の経路を調査してください。コンソールで不足している emission を確認し、その後、関連する CDK のソースコードとテストを追跡してください。データストリームにすでに初期値がある場合に viewChange が emite し、そのケースのリグレッションカバレッジが追加されていれば完了です。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。