Virtual scroll collectionViewer.viewChange does not emit when initial value was provided

#### Reproduction

Use StackBlitz to reproduce your issue: https://stackblitz.com/edit/angular-lakoup

Steps to reproduce:
1. Open stackblitz
2. Monitor the console and confirm that `collectionViewer.viewChange`does not emit


#### Expected Behavior

I am expecting `collectionViewer.viewChange`to fire

#### Actual Behavior

It does not fire, if the `_dataStream` has an initial value

#### Environment

- Angular: 8.1.4
- CDK/Material: 8.1.4
- Browser(s): Chrome
- Operating System (e.g. Windows, macOS, Ubuntu): macOS

Beginne mit der verknüpften StackBlitz-Reproduktion und untersuche den Virtual-Scroll-Pfad, der collectionViewer.viewChange und den initialen Wert von _dataStream umfasst. Bestätige die fehlende Emission in der Konsole und verfolge anschließend den relevanten CDK-Quellcode und die Tests. Als erledigt gilt die Aufgabe, wenn viewChange emittiert, sobald der Datenstream bereits einen initialen Wert hat, und für diesen Fall eine Regressionstestabdeckung vorhanden ist.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.