Virtual scroll collectionViewer.viewChange does not emit when initial value was provided

#### Reproduction

Use StackBlitz to reproduce your issue: https://stackblitz.com/edit/angular-lakoup

Steps to reproduce:
1. Open stackblitz
2. Monitor the console and confirm that `collectionViewer.viewChange`does not emit


#### Expected Behavior

I am expecting `collectionViewer.viewChange`to fire

#### Actual Behavior

It does not fire, if the `_dataStream` has an initial value

#### Environment

- Angular: 8.1.4
- CDK/Material: 8.1.4
- Browser(s): Chrome
- Operating System (e.g. Windows, macOS, Ubuntu): macOS

Inizia dalla riproduzione StackBlitz collegata e ispeziona il percorso di virtual-scroll che coinvolge collectionViewer.viewChange e il valore iniziale di _dataStream. Conferma l’emissione mancante nella console, quindi traccia il codice sorgente e i test pertinenti di CDK. Il lavoro è completo quando viewChange emette se il flusso di dati ha già un valore iniziale, con una copertura di regressione per questo caso.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.