update bigquerycontrol quickstarts to use GA link target

The quickstart-cmake build uses the most recent release of google-cloud-cpp from vcpkg, which installs bigquerycontrol as experimental-bigquerycontrol. The quickstart-bazel build uses the latest release from github. The quickstart targets have to remain as the experimental ones until these catch up.

quickstart-cmake と quickstart-bazel のビルド定義を調査し、vcpkg と GitHub からどの依存関係のバージョンを使用しているかを確認します。両方の依存関係が GA ターゲットを提供するようになってから、bigquerycontrol のリンクターゲットだけを更新します。現在の依存関係のバージョンを壊すことなく、quickstarts が GA ターゲットに対してビルドできれば完了です。