Incorrect version for aws-cryptographic-material-providers in README

**Summary**

The README for the AWS Encryption SDK Java lists the following dependency:

```xml

software.amazon.cryptography
aws-cryptographic-material-providers
3.0.2

```

However, version **3.0.2 does not exist on Maven Central**.
The latest available version is 1.11.0 as can be seen in the image below

**Suggested fix**
Update the README to use a valid version:

```xml
1.11.0
```

READMEを開き、issueに示されているaws-cryptographic-material-providers依存関係を見つけます。Maven Centralで記載されているバージョンを確認し、1.11.0に更新して、依存関係の例が有効なバージョンを使用するようになったことを確認します。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。