Feature Request: Encryption

### Feature Request / Improvement

Apache Iceberg supports table encryption (https://iceberg.apache.org/docs/nightly/encryption/), and engines like Spark are capable now of writing and reading tables that adhere to Iceberg's encryption model.

This feature tracks PyIceberg supporting this. The eventual goal here would be (1) PyIceberg being able to read tables written by other engines according to Iceberg's encryption model, and (2) PyIceberg being able to write tables according to the encryption model, to be read by other engines. There's also the dimension of catalog support - on the Java side, Hive encryption is implemented and [REST encryption](https://github.com/apache/iceberg/pull/13225) will hopefully be soon.

Bắt đầu với tài liệu về mã hóa của Apache Iceberg và so sánh mô hình của tài liệu này với khả năng tương tác với Spark được mô tả ở đây, sau đó xem lại các tài liệu tham khảo được liên kết về mã hóa catalog Hive và REST. Công việc được xem là hoàn tất khi PyIceberg có thể đọc và ghi các bảng theo mô hình mã hóa và giải quyết khía cạnh hỗ trợ catalog.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.