Support scanning a specific branch of a table

### Feature Request / Improvement

As far as I can tell, PyIceberg does not directly support being able to scan a particular branch of an iceberg table. For example, there is no way to be able to run an equivalent of queries like

SELECT * FROM `..;`

as documented in https://iceberg.apache.org/docs/1.8.0/branching/#schema-selection-with-branches-and-tags

I can see that PR #941 to add support to _write_ to branches in Pyiceberg is well on its way to be being merged in, so this would be a useful complement.

Alternatively, perhaps I'm mistaken and there is already a way to do this, but it wasn't clear in the documentation

Bắt đầu bằng cách đọc tài liệu về branching và lựa chọn schema của Iceberg được liên kết trong issue, sau đó xem xét PR #941 về phần hỗ trợ ghi vào branch hiện có. Kiểm tra scan API hiện tại của PyIceberg và xác định cách chọn một table có branch được chỉ định; hoàn thành có nghĩa là các caller có thể scan một branch cụ thể của table như trong ví dụ truy vấn được tài liệu hóa.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.