Support data files compaction

Introduce an API to compact data files. The first version of the API will do the following:
- take a predicate expression as input parameter to find data files matching the filter that will be re-written
- group data files by partitions and rewrite them using the same bin-packing constraints of the writer

Empieza leyendo las API existentes de data-file y writer de PyIceberg para entender cómo se representan el filtrado por predicados, la agrupación por partición y las restricciones de bin-packing. Sigue el flujo del writer y las pruebas relevantes antes de decidir dónde debe ubicarse la API de compaction. Se considera terminado cuando los llamadores pueden proporcionar un predicado, los archivos coincidentes se agrupan por partición y los archivos reescritos utilizan las restricciones de bin-packing existentes del writer.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.