Add a vcpkg port for iceberg-cpp

It would be useful to have an iceberg-cpp port in the upstream microsoft/vcpkg repository, so that projects using vcpkg can easily consume iceberg-cpp.

The port can use the existing CMake build/install flow and package released versions of iceberg-cpp.

Commencez par examiner le flux existant de compilation et d’installation CMake ainsi que les conventions de port de l’upstream microsoft/vcpkg. Définissez les métadonnées du port et le versionnage des versions publiées d’iceberg-cpp, puis vérifiez que vcpkg peut compiler et installer le paquet via le flux CMake existant.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.