Release sqlparser-rs version `0.64.0` around 2026-10-31

Follow on to
- https://github.com/apache/datafusion-sqlparser-rs/issues/2453

This ticket tracks creating the next sqlparser release (mostly so others can follow along)

**Target Release Date**: Approximately 2026-10-31

Release instructions: https://github.com/apache/datafusion-sqlparser-rs/blob/main/dev/release/README.md

Steps:
- [ ] Make a PR to update version / `CHANGELOG.md`:
- [ ] Tested with downstream projects (e.g. DataFusion):
- [ ] Create a Release Candidate (RC) and start vote:
- [ ] (When vote is approved) release to crates.io
- [ ] Make ticket for next release:

Required fixes:
- [ ] None yet 🎉

Bắt đầu với dev/release/README.md và xem lại danh sách kiểm tra phát hành cho phiên bản 0.64.0. Điều phối việc cập nhật phiên bản và CHANGELOG.md, các bài kiểm thử downstream như DataFusion, cuộc bỏ phiếu cho release candidate và việc phát hành lên crates.io. Issue được hoàn tất khi bản phát hành đã được phê duyệt được phát hành và ticket cho bản phát hành tiếp theo được tạo.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.