[Java] nullable arrow schema write to parquet error

### Describe the usage question you have. Please include as many useful details as possible.

When I convert nullable avro schema to nullable arrow schema and write as parquet file， meet a exception

"Unhandled type for Arrow to Parquet schema conversion: sparse_union"

It seems arrow-avro not support SPARE_UNION

how can I use nullable schema in arrow, please help me.

### Component(s)

Java

Comece reproduzindo a conversão relatada de um schema Avro nullable para um schema Arrow nullable, depois escreva-o como um arquivo Parquet e capture a falha de sparse_union. Confirme se o caminho de conversão oferece suporte a esse schema e documente o comportamento esperado ou a limitação; nenhum arquivo-fonte ou teste é identificado na issue.

Escrita pelo modelo de indexação a partir do texto da issue.