Avro adapter: AvroStringConsumer should use readString instead of readBytes

### Describe the bug, including details regarding any error messages, version, and platform.

Currently, `AvroStringConsumer` calls `decoder.readBytes` instead of `decoder.readString`. This can lead to exceptions when using `ResolvingDecoder`:

```
org.apache.avro.AvroTypeException: Attempt to process a bytes when a string was expected.

at org.apache.avro.io.parsing.Parser.advance(Parser.java:91)
at org.apache.avro.io.ResolvingDecoder.readBytes(ResolvingDecoder.java:236)
at org.apache.arrow.adapter.avro.consumers.AvroStringConsumer.consume(AvroStringConsumer.java:41)
```

Comece em AvroStringConsumer.java, no método consume, e inspecione como o decoder é usado para strings Avro. Reproduza o caso de ResolvingDecoder descrito na issue e, em seguida, verifique se o consumer lida com dados de string sem a AvroTypeException reportada.

Escrita pelo modelo de indexação a partir do texto da issue.