[Java] reduce heap footprint of ValueVectors

In some scenarios, we hold lots of value vectors in memory eg. during join, aggregation. The heap analysis shows that the costs are as follows for a simple IntVector (used VisualVM on mac) :

IntVector : 80 bytes

vector.types.pojo.FieldType : 41 bytes

vector.types.pojo.Field : 40 bytes

IntReaderImpl : 28 bytes

I'll use this Jira to track ways to reduce the heap usage.

**Reporter**: [Pindikura Ravindra](https://issues.apache.org/jira/browse/ARROW-5482) / @pravindra
#### Related issues:
- [[Java] remove FieldReader from ValueVector](https://github.com/apache/arrow-java/issues/411) (is a parent of)
- [[Java] add ValueVector constructors that take a Field object](https://github.com/apache/arrow/issues/21932) (is a parent of)

_{**Note**: *This issue was originally created as [ARROW-5482](https://issues.apache.org/jira/browse/ARROW-5482). Please see the [migration documentation](https://github.com/apache/arrow/issues/14542) for further details.*}

Bắt đầu bằng việc đọc các phần triển khai Java của ValueVector và issue liên quan “remove FieldReader from ValueVector” (#411), sau đó tái hiện heap profile của IntVector được liệt kê bằng VisualVM. Công việc được xem là hoàn tất khi đo được mức giảm trong chi phí bộ nhớ ValueVector được báo cáo, đồng thời các kịch bản bị ảnh hưởng và các đánh đổi được ghi lại.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.