enhance action create with env variables

**Describe the bug**
This was missed in the recently merged PR #103. The `-P` flag is overloaded to mean read params from file and read env from file. This is a copy/paste bug, the intent was to use `-E`.

https://github.com/adobe/aio-cli-plugin-runtime/pull/103/files#diff-6d51d7a8679a906a9bfdaf1a8b017006R207

Thanks to @purplecabbage for pointing this out. We were both surprised oclif didn't barf at this.

As an enhancement, Jesse also suggested supporting reading the value of an env var from the shell environemnt, so that you can do `... action create myAction -e FOO` which is syntactic sugar for `... action create myAction -e FOO $FOO`. I think this is neat/convenient (perhaps to be considered separately as an enhancement).

PR #103 でリンクされている箇所の action create のオプション処理を確認し、オーバーロードされた -P フラグと意図された -E フラグに焦点を当てます。既存のパラメーターファイルの動作を確認したうえで、shell 環境の検索が含まれるのか、別途扱われるのかを判断します。完了条件は、各フラグの動作が明確に異なり、要求されたコマンドの使用方法がテストでカバーされていることです。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。