["model"] Fitting won't match to post-peak dates

### Summary

The fix for #378 forces the fitting procedure to match up the census to the closest date *pre-peak*, so that we don't accidentally pick a day in a long projection that's way past the peak instead.

### Additional details

### Suggested fix

まず #378 の修正を読み、国勢調査の日付をモデルのピークに対応付ける適切な手順を見つけます。ピーク後の日付が現在どのように扱われているかを確認し、そのうえで、モデルの検証済みの動作を変更せずに、対応付けがピーク前の側にとどまることを検証します。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。