[Enh]: Include fields in `describe_entities` from metadata when not in `fields[]`.

## What?

Today fields are only included in `describe_entities` when the `fields[]` property includes them.

This enhancement includes fields (based on the role) in `describe_entities` from `fields[]` as the primary source and the database metadata as the secondary source.

This ensures every field is always included in `describe_entities`.

(internal reference: tribat)

Commencez au point d’entrée describe_entities et suivez la façon dont fields[] et les métadonnées de la base de données sont combinés pour le rôle demandé. Vérifiez le comportement des champs présents uniquement dans les métadonnées ; le travail est terminé lorsque chaque champ disponible pour le rôle est inclus, fields[] étant prioritaire sur les métadonnées.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.