Provide YAML default mechanism to write fewer values

Right now, yaml serialization often spits out all values regardless of whether or not they are 'set'. While this is explicit and easy to understand, it makes for lengthy files. Perhaps in some cases it is more appropriate to omit the value unless a non-default is specified?

La issue riguarda la serializzazione YAML in OpenColorIO. Inizia individuando i punti di ingresso della serializzazione YAML e determinando come vengono rappresentati i valori predefiniti; il lavoro deve considerarsi completato quando esiste un meccanismo definito per omettere i valori che rimangono ai valori predefiniti, preservando al contempo i valori espliciti diversi da quello predefinito.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.