Change RedpandaContainer startup script path

Hi,

we're running Testcontainers in Openshift using Kubedock; when using RedpandaContainer, our tests break because , after the container is started, the actual startup script is copied to / which is not writable by the redpanda user. I think we could safely switch to another directory, for example /var/lib/redpanda (btw I see other libraries are doing the same, see here).
I realize we have a pretty unique setup but the change should be pretty simple and probably using a directory owned by the user that runs the container could prevent issues in other environments too.
If you think it's feasible I can work on a PR.

Thanks,

lorenzo

Bắt đầu bằng cách tìm phần triển khai RedpandaContainer và kiểm tra nơi script khởi động của nó được sao chép sau khi container khởi động. Kiểm tra hành vi hiện tại của container trong thiết lập OpenShift và Kubedock được mô tả trong issue. Hoàn thành khi script được đặt trong một thư mục mà người dùng redpanda có quyền ghi và các bài kiểm thử bị ảnh hưởng không còn bị lỗi.