docs(BestPractices.md): add dependency caching guide

To avoid performing npm install again and again when any source code in the project is being modified, it's (always?) preferred to cached node_modules as long as package.json and package-lock.json are not changed. I think this can be added to the BestPractices.md guide. Welcome for discussions on whether this is really a good practice also.

Commencez par BestPractices.md et examinez les instructions existantes concernant l’installation des dépendances et la construction des images. Confirmez la pratique prévue pour la mise en cache de node_modules lorsque package.json et package-lock.json sont inchangés, puis documentez-la dans le contexte pertinent de npm install. La tâche est terminée lorsque le guide explique clairement l’approche de mise en cache et ses conditions.