Ensure correct quoting in translations

As above, English and translations should use "‘" `‘` and "’" `’`. (This means you get language and font-specific rendering of the opening and closing quote marks. "“" `“` and "”" `”` might be preferable.)

_Originally posted by @pljones in https://github.com/jamulussoftware/jamulus/pull/2856#discussion_r985194422_

Non vengono indicati file o test. Inizia individuando le stringhe in inglese e tradotte che contengono virgolette, quindi confronta le relative entità e il contesto di rendering. Il lavoro è completato quando le traduzioni interessate utilizzano in modo coerente le entità appropriate per le virgolette di apertura e di chiusura.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.