onPageScroll not update position when handle by two touch (IOS)

## Environment

product, develop

## Description

When keep scroll by first touch and use another touch to scroll to next page, page is keep position but onPageScroll return props "position" not updated and return to 0

## Reproducible Demo

https://github.com/callstack/react-native-pager-view/assets/32564261/842370b2-25ca-4236-8927-0c8f59237ff7

iOS pager の onPageScroll 実装から始め、リンクされたデモを使って 2 本指のシナリオを再現してください。ページが進んだままなのに報告された位置が 0 に戻る理由を追跡してください。このジェスチャー中も位置の同期が維持され、その動作が適切なテストでカバーされれば完了です。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。