IoTCoreCustomAuthorizerResponse create invalid payalod

It seems that IoTCoreCustomAuthorizerResponse can create a payload not accepted by AWS IOT broker.

The following attributes: `pub policy_documents: Vec>` allow a Vec that contains None but AWS IOT broker raise an AUTHORIZATION_FAILURE error in that case.

The corresponding json value is:
```json
"policyDocuments": [
null
]
```

Should policy_documents type be: `Vec>` instead ?

Inizia individuando IoTCoreCustomAuthorizerResponse e il relativo campo policy_documents, quindi esamina come vengono serializzati i valori di IamPolicyDocument. Cerca test correlati di serializzazione o della risposta e verifica che la modifica completata non possa produrre un array policyDocuments contenente null, in linea con il comportamento del broker AWS IoT descritto qui.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.