BIT_PACKING is written by default when Definition or Repetition levels are empty

As discussed in https://github.com/apache/arrow/discussions/47113 , this package is writing the deprecated BIT_PACKING encoding to the column metadata and the DataPageHeader. This is only seems to happens when rep/def levels are empty. I think this is where it's happening:

```java
public class DevNullValuesWriter extends ValuesWriter {
....
public Encoding getEncoding() {
return BIT_PACKED;
}
}
```

Wouldn't it make sense to just return RLE?

I've seen this in parquet-java 1.15.1 and Overture Maps files using 1.13.1.

Bắt đầu bằng việc tìm DevNullValuesWriter và kiểm tra phần triển khai getEncoding() của nó, sau đó theo dõi cách giá trị đó đến được metadata của cột và DataPageHeader. Xác nhận rằng các repetition level và definition level rỗng không còn tạo ra encoding BIT_PACKED đã lỗi thời mà thay vào đó sử dụng RLE.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.