Add a .asf.yml file in each Apache Openserverless repository

## Why you need it?
We should adopt a uniform and clear policy for commit, PR approvals and others important aspects of the Apache OpenSerververless (incubating) projects. Some of the objective should be:

- lock the main branch
- define how many reviewers are needed to accept a PR
- tagging and versioning rules

## How it could be?
We could leverage a .asf.yml file in every relevant repository

Beginne damit, jedes relevante Apache OpenServerless-Repository zu identifizieren und die angeforderten Richtlinien abzubilden: Sperrung des main-Branches, Anforderungen an PR-Reviewer, Tagging und Versionierung. Ermittle den geeigneten Inhalt von .asf.yml für jedes Repository und berücksichtige, wie die Konfiguration validiert wird. Als erledigt gilt die Aufgabe, wenn jedes relevante Repository über eine konsistente, abgestimmte Richtliniendatei verfügt.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.