Support rewrite_manifests table maintenance

### Feature Request / Improvement

Rewriting manifests without changing data speeds up scan planning when a table has accumulated many small manifests. Java exposes this as `Table.rewriteManifests()` (Spark: `rewrite_manifests`).

Scope: an explicit maintenance operation that reads the current snapshot's manifests, regroups entries, rewrites them preserving sequence numbers (entries rewritten as EXISTING) and, for V3, `first_row_id`, and commits a `replace` snapshot. Related: #270 tracks automatic manifest merging on write; this covers the explicit maintenance API.

Xác định entry point Python cho việc bảo trì/API bảng tương ứng với Table.rewriteManifests(); trước tiên hãy đọc các đường dẫn snapshot và quản lý manifest hiện tại. Hoàn tất khi một thao tác rõ ràng nhóm lại các manifest hiện tại, giữ nguyên số thứ tự và V3 first_row_id, đánh dấu các mục được viết lại là EXISTING và commit một snapshot thay thế.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.