Create an MSRV policy in this crate

TLDR woudl be:
1. Define a MSRV policy (maybe copy the existing DataFusion one)
2. Implement some sort of CI check (again can copy / reuse the datafusion one if we want)
3.

🤔 interestingly we don't seem to have an MSRV policy in this crate (at least not that I could find in https://github.com/apache/datafusion-sqlparser-rs/blob/main/README.md)

We do have such a thing in DataFusion here: https://github.com/apache/datafusion?tab=readme-ov-file#rust-version-compatibility-policy

Maybe it is worth considering adding some documentation / policy in the sqlparser crate too 🤔

_Originally posted by @alamb in https://github.com/apache/datafusion-sqlparser-rs/issues/1736#issuecomment-2676808035_

Bắt đầu bằng cách so sánh README của crate này với chính sách tương thích phiên bản Rust của DataFusion, sau đó xem xét kiểm tra CI hiện có của DataFusion được issue tham chiếu. Xác định chính sách MSRV của crate, ghi lại chính sách đó trong README và thêm một kiểm tra CI để thực thi mức độ tương thích đã chọn.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.