[Java] Integrate Maven Spotless to CIs

### Describe the enhancement requested

Once Maven spotless plugin is integrated to all Java modules as stated https://github.com/apache/arrow/issues/40757
This should be enabled in the CIs along with pre-commit hooks https://github.com/apache/arrow/issues/40417.

### Component(s)

Java

Leia primeiro as issues relacionadas 40757 e 40417 para entender a integração planejada do Maven Spotless e os hooks de pre-commit. Em seguida, inspecione a configuração de CI do repositório e a configuração de build dos módulos Java; considera-se concluído quando o Spotless é executado no CI e as verificações de pre-commit solicitadas estão habilitadas em todos os módulos Java.

Escrita pelo modelo de indexação a partir do texto da issue.