[Java] Integrate Maven Spotless to CIs

### Describe the enhancement requested

Once Maven spotless plugin is integrated to all Java modules as stated https://github.com/apache/arrow/issues/40757
This should be enabled in the CIs along with pre-commit hooks https://github.com/apache/arrow/issues/40417.

### Component(s)

Java

Lee primero los issues relacionados 40757 y 40417 para entender la integración planificada de Maven Spotless y los hooks de pre-commit. Después, inspecciona la configuración de CI del repositorio y la configuración de compilación de los módulos Java; se considera terminado cuando Spotless se ejecuta en CI y las comprobaciones de pre-commit solicitadas están habilitadas en todos los módulos Java.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.