Support message level custom_metadata on DictionaryBatch (IPC Message field)

### Describe the enhancement requested

Analogous to https://github.com/apache/arrow-java/issues/1035 but for DictionaryBatch.

The Arrow IPC format supports Message level `custom_metadata`, see https://arrow.apache.org/docs/format/Columnar.html#custom-application-metadata and https://github.com/apache/arrow/blob/main/format/Message.fbs#L154

The DictionaryBatch in this implementation currently has no support for this field.

DictionaryBatch の実装を Apache Arrow issue 1035 の対応する作業と比較し、メッセージレベルの custom_metadata フィールドについて IPC Message.fbs の定義を確認してください。DictionaryBatch が Arrow IPC 形式に一貫してそのフィールドをサポートすれば完了です。リポジトリの既存テストで動作を検証してください。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。