feat(slider): Introduce token for slider height

### Feature Description

Currently slider component has hard-coded height of 48px. In our app we need 34px height (we are replacing jquery slider control with material slider).
We cannot simply change the height of the component since internal elements (i.e. thumb) depend on the component height.
Thereby please expose the token that can be used to change height of the slider component.

### Use Case

Expose token to customize height of slider component.

Inizia individuando l’implementazione del componente slider di Angular Material e le relative definizioni di stile o dei token per l’altezza codificata di 48px. Verifica in che modo il thumb e gli altri elementi interni dipendano da questa altezza, quindi verifica che un token possa impostare uno slider di 34px senza compromettere tali elementi.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.