feat(slider): Introduce token for slider height

### Feature Description

Currently slider component has hard-coded height of 48px. In our app we need 34px height (we are replacing jquery slider control with material slider).
We cannot simply change the height of the component since internal elements (i.e. thumb) depend on the component height.
Thereby please expose the token that can be used to change height of the slider component.

### Use Case

Expose token to customize height of slider component.

Beginne damit, die Implementierung der Angular Material-Slider-Komponente und ihre Styling- oder Token-Definitionen für die fest codierte Höhe von 48px zu finden. Bestätige, wie der Thumb und andere interne Elemente von dieser Höhe abhängen, und überprüfe anschließend, dass ein Token einen 34px hohen Slider festlegen kann, ohne diese Elemente zu beschädigen.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.