feat(slider): Introduce token for slider height

### Feature Description

Currently slider component has hard-coded height of 48px. In our app we need 34px height (we are replacing jquery slider control with material slider).
We cannot simply change the height of the component since internal elements (i.e. thumb) depend on the component height.
Thereby please expose the token that can be used to change height of the slider component.

### Use Case

Expose token to customize height of slider component.

Comienza localizando la implementación del componente slider de Angular Material y sus definiciones de estilos o tokens para la altura fija de 48px. Confirma cómo dependen el thumb y otros elementos internos de esa altura y, después, verifica que un token pueda establecer un slider de 34px sin romper esos elementos.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.